Administración de Organizaciones Turísticas III
Profesores: Claudia Toros Scorians - Martín Herrero
Dentro de las competencias del Licenciado en Turismo explicitadas en el plan de estudio se hallan las de asesor y administrador de empresas de servicios turísticos. Para que dichas organizaciones alcancen sus objetivos, es necesario que las mismas sean viables desde múltiples facetas tales como la legal, técnica, ambiental, social, comercial, etc. Dentro de las factibilidades que ineludiblemente habrán de analizarse se hallan la económica y la financiera, dado que cualquier empresa que se desee poner en marcha deberá generar rentabilidad para poder sostenerse en el tiempo, así como también será necesario contar con recursos monetarios suficientes como para financiar la actividad hasta que la misma alcance un nivel de autofinanciamiento. Cuando de empresas en marcha se trata, quien toma decisiones deberá contar con herramientas de gestión económico-financiera que faciliten su supervivencia en un contexto altamente competitivo, tratando de maximizar la eficiencia con la que se utilizan los recursos invertidos.
Sobre la base de esta premisa, la asignatura Administración de Organizaciones Turísticas III desarrollará contenidos relativos a la información económico-financiera de la organización, necesarios para facilitar el proceso de gestión estratégica y operativa en todos sus momentos: diagnóstico, fijación de objetivos, evaluación de alternativas, selección, implementación y control.